En enkel pytt som går snabbt att göra med enkla vegetariska ingredienser.
Tärna potatis, morot och palsternacka. Stek i margarin i ca 15 min och salta och peppra. När de börjar bli klart slänger du i champinjoner och rödlök. Till servering så toppar du med lite lingon och basilika. Mums!
